Las sociedades del Grupo Novellini en Italia cumplen las disposiciones del D.LGS 231/01, "Normas en materia de responsabilidad administrativa de las personas jurídicas, de las sociedades y de las asociaciones incluídas aquellas con valor legal".
El 18 de diciembre de 2014, el Consejo de Administración ha aprobado un Modelo de organización, gestión y control, denominado el "Modelo", destinado a impedir o limitar la comisión de delitos en general y, en particular, los delitos previstos según el Decreto Legislativo 231/01. Ha aprobado también un Código Ético.